что такое зеленое пятно на курицей

 

 

 

 

на открытой поверхности кожи появляются красные пятна, которые постепенно сливаются вместе и меняют цвет на серовато-желтыйЕще куры поносят почти все, у одной понос ярко-зеленого цвета как у травы. Купили курицу, домашнюю, кожа чистая, мясо снаружи тоже. внутри - непонятные образования, с обоих сторон грудины, мясо около образований желтоватое. Вдруг кто знает или сталкивался, что это, почему и что можно сделать с этой курицей? курица вроде неплохая была внешне. этой марки покупаю охлажденных кур давно, но ни разу такого не видела. какие-то красноватые шняги на ней. по всей тушке внутри. это не кровь, а не пойми чеВивочка. . какие-то красноватые шняги. :y0024: трупные пятна. У таракана усики А вот молодые цыплята идеальны для этих целей, так как особенности пола в этом возрасте ещё не выражены.окорочка в сахарной пудре Окорочка, фаршированные грибами Курица на банке Котлеты по-киевски Окорочка с начинкой из сыра и зеленого лука Рулеты из куриной Испорченная курица приобретает сероватый оттенок или же мясо может покрыться желтыми пятнами.При обнаружении зеленого или черного пушка, который начал формироваться на курице, следует немедленно выбросить курицу. Что такое курица и курятина? Курица, потомок красной птицы джунглей Юго-Восточной АзииЕсли же это все-таки произошло, то пятна стоит срезать до или сразу после приготовления.Не употребляйте в пищу печень, если она имеет зеленый цвет. Это связано с застоем желчи. Я беру курицу целиком, руки ноги на суп, а грудки складывала, чтобы сделать фарш. С августа их накопилось около 10 штук (то есть есть и совсем свежие), но все, кроме однойСмущает, что эти пятна на мясе, словно засохшее мясо, видно сухие волокна.

Нравится. Ответить. Печень куры в белых пятнах — пернатая заражена кокцидиозом. Колибактериоз.Глаза закрывают, у некоторых кур из глаз идет слизь чистая, густая и в пузырьках Поносят вроде все, а у одной понос ярко- зеленого цвета как трава или зеленка. При разделке свежекупленной куриной тушки обнаружен участок мяса ядовито желто- зеленого цвета на спине, непосредственно над спинной костью. Курица свежая, претензий к свежести нет, все остальные признаки "свежеубитости" - в порядке. Участок имеет ярко выраженную Зараженная курица не слазит с насеста, у нее наблюдается понос, цвет которого изменяется от зеленоватого до буро-коричневого с включениями крови. Печень куры в белых пятнах — пернатая заражена кокцидиозом. Так вот эти волокна — первый признак того, что цыпленок рос СЛИШКОМ быстро.Спрос на курицу растет быстрее, чем готово расти производство. Рынок дешевого белка поощряет фермеров производить больше птиц за меньшее время. А чего же тогда купили, если с пятнами?Те места, где кура испытывала давление, стали круглыми вмятинами. В год Курицы есть нельзя.

Этот порок встречается в связи с развитием на поверхности мяса различных микроорганизмов. Например, микроб «чудесная палочка» образует красные пятна, палочка «синего гноя»— синие, флюоресцирующая палочка — зеленые. Еще когда я брала товар с полки, я заметила, что в некоторых пачках курица была с небольшими зеленоватыми пятнами, но подумав, что наверное на производстве испачкали чем-то, я выбрала себе 2 пачки без видимых зеленых пятен. Разделывала сейчас домашнюю курицу, здоровенную, килограмм 5 весит, умаялась. Решила из ноги и хребта супчик сварить, а из грудки (хотя в данном случае могучей груди) — паровое мясное суфле. Курица домашняя, на вид была нормальная, куплена в магазине, пахнет обычно. Пятно рыхлое, внутри какие-то странные волокна, снаружи кровоподтёки.Желто-зеленое пятно может быть от разорвавшегося при потрошении желчного пузыря. Позже начали обнаруживать зеленое мясо в куриной грудке бройлеров, причем у петухов эта патология встречалась чаще, чем у курочек.Есть то такую курицу можно??? При разделке обнаружил, что белое мясо курицы почему-то зеленого цвета.Обычно покупаю куриное филе грудки на подложке. При выборе мяса, приглядевшись замечала ярко выраженный зеленоватый оттенок. Мясо у петуха зеленого цвета! Встречала такое только у очень взрослой птицы (бройлеров) и у курочек и у петухов. Курицы на носест у меня садятся крайне редко, драк среди них не замечала. Курица свежая, как выбрать. 2017-11-16. Не стоит злоупотреблять мясом. Остатки мяса догнивают в кишечнике, поддерживая патогенную флору.Под крылом не должно быть синих или зеленоватых пятен. У качественной курицы бледно-желтый жир. - использовать для приготовления кормов дрожжи , рыбий жир, травяную муку, зеленую траву. - выгуливать кур почаще.- трудно глотать. - выдыхается вонючий воздух. - красные пятна на коже. - появление струпьев. Принципы лечения закололи курицу сами, на своем подворье . когда разделывала тушку ,то на грудке внутри мяса были зеленые пятна. никакого запаха ни каких выделений , но мне так показалось что распад мяса уже начался 2. Имейте в виду, у подпорченной курицы мясо имеет серый или серо- зеленоватый цвет, а у заднего прохода могут быть фиолетовые пятна. Сначала такая курица имеет запах сырости, а затем приобретает гнилостный и кислый запах. 10.11.2015 Просмотров: 10614. Куры.А если не больная и не зелёная, а всё равно горчит? Делаем сами летний душ. Lili Ya. Игры. Игры Консоли. А зеленые пятна на курином филе заведующая назвала гематомами. - Такое с мясом часто бывает, особенно если выращивание кур происходит в клетках.Это бабушки, продающие «с рук» домашние яйца, курочек. Курица, которая начала портиться имеет сероватый или серовато-зеленый цвет. Обратим внимание на задний проход курицы: если встречаются фиолетовые пятна, то курицаМясо курицы, которое имеет серо-зеленоватый или серый цвет, говорит о том, что оно порченное. как бы участок мяса желто-зеленого цвета, прям разделяется на волокна бееее резкого запаха нет само филе обычного цветаЯ недавно разморозила курицу в микре,сняла с неё пакет,и уже собиралась мыть,и увидела три пятна, похожие на язвочки Показала мужу,он ещё маришка писал(а): Такие красные пятна на спине ближе к хвосту,и под хвостом, и на ногах.при вскрытии все органы в норме ,на мясе таких красныхДаже и не знаю,вроде ни какой живности на курице не обнаружили. Вторая курица хоть и завернута в два пакета, но даже сквозь пленку видны пятна на коже. Когда мы принесли куриц эксперту, от подтаявших тушек уже начал исходить неприятный запах. Проверку на свежесть тушки не прошли. Уйдя на пенсию, поселилась в деревне и занялась разведением кур. Да что-то не ладится: погибают мои курочки.После гибели печень птицы покрыта своего рода нарывами - светлыми круглыми пятнами сине-зеленого цвета с расходящимися лучиками. самая обычная НАКАЧАНАЯ (для веса и обьема) курочка :) явно "натуральная, домашняя" [sign]"мы относимся к лядям такУ меня (писала уже) одна знакомая таких домашних кур на рынке продавала (гной под шкурой) буэ [sign]Жрёшь много - излишек откладывается в жир. Что касается зеленых пятен . а вы уверены, что ДО того, как курица попала к вам, ее хранили при -28? Честно говоря, лучше использовать мясо с меньшим сроком хранения - при длительной заморозке из мяса вымораживается жидкость При покупке замороженной курицы или ее частей обязательно обратите внимание на отсутствие белых пятен на тушке.Это будет подтверждением того, что курицу не замораживали повторно. Повторное замораживание влияет на качество мяса. Курица является универсальным мясом: она не только хороша во всех видах блюд, но прекрасно сочетается с другими видами мясаспецифического "блеска" на куриной кожице, коричневым или зелёным пятнам, отсутствию запаха (если мясо промывали в уксусе или других растворах). Несвежая курица бывает сероватого цвета или даже серовато-зеленого. Портящаяся курица может быть покрыта пятнами. При надавливании на мясо свежей курицы вмятины не останется, а вот на курице, которая уже полежала давненько, останутся следы надавливания. На курице кровавые подтёки. Открыть тему в окнах. Anonymous. 07.

05 21:22. 66660827. Купила окорочка ,а на них прям кровавые подтёки.Это нормально? Anonymous. У т нас дача и мы приезжая каждыевыходные на дачу.часто покупаем у деревенских что нибудь настоящее.Сегодня принесли трех свежих бройлеров.При разделке у одной на грудине мясо было серо- зеленое,не большая полоска,где то 1 см в ширину,а у второй куры на этом же Интересно, что в большинстве случаев куры с белыми ушными мочками несут белые яйца, а10. Почему у яиц, сваренных вкрутую, иногда бывает серо-зеленый желток?Кровяные пятна чаще встречаются в коричневых яйцах. Не следует путать эти кровяные включения с зародышем. мне кажеться она несколько раз была разморожена, вот и пятна появились, а пахнет курицей? да. пахнет вполне нормально сейчас вот в духовке запеклась. Вдвойне вкуснее стала пахнуть Но есть все равно не буду что-то боюсь я ее, этой куры. Совет 1: Как определить свежесть курицы. Выбирая куриное мясо для себя и своей семьи, очень важно «не нарваться» на несвежую и некачественнуюЗнайте, у подпорченной птицы мясо имеет серый или серо-зеленоватый цвет, а у заднего прохода могут быть фиолетовые пятна. Так что вывод здесь, думаю, очевиден: кормить курочек только высококачественными кормами, не допуская плесени и прогорклости, не давать нитратную зелень и овощи.сегодня зарубили курицу и столкнулись с такой же проблемой-зеленое мясо у кости грудины.ЧТО ЭТО ?МОЖНО Всем известно, что целая курица обойдется дешевле, чем отдельные ее части. Лучше всего купить бройлерную курочку весом чуть больше 1-2 кг, так как они выращиваются специально для мяса, а не для яиц, поэтому получаются более сочные и нежные. Печень кур подвергшихся синдрому ожирения увеличена на 30-60 , имеет крайне рыхлую консистенцию, варьирует по окраске от цвета дубовой коры до бледно желтого.На начальных стадиях заболевания на печени просматриваются продольные или овальные пятна. Зеленое мясо у домашней птицы бывает по причинам: 1. При неправильном забое птицы разлилась желчь. 2. Иногда такое бывает при выращивании кур в клетке либо на полу при недостаточном количестве подстилки. Слушая запись о.Даниила он сообщил что если видите что курица синего цвета - эта убитая током соответственно удавленина.Отец Даниил мимолетом вспомнил Ваши слова: хорошо бы если бы православные имели свои скотобойни. Правила выбора курицы. Кур обрабатывают хлором, «кормят» антибиотиками, пичкают консервантами, делают им инъекции рассоловЕсли на упаковке значатся большие сроки, значит, курицу обработали консервантами. Правильная курочка. (7)то есть сама курица зеленая или лед зеленый, который на курице налеплен.(12) Сильно не разглядывал, но зеленых пятен на ней точно небыло. Тут ничего сложного нет, и если вы не дальтоник, то легко справитесь с определением цвета курицы. Она должна быть нежно розовой, как молодой молочный поросенок. Если же она приобрела слегка сероватый оттенок или на ней появились пятна, значит -28, при такой и хранили, а на ней зеленые пятна. На другой марке курицы (др. производитель) срок хранения 6мес, она нормальная. В чем разница, почему одну можно хранить 6мес, а другую год?

Полезное: